Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира.
Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Негосударственное пенсионное обеспечение в Российской Федерации. Учеб. пособие. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 500 руб.
КУПИТЬМиссия и закон. Правовое регулирование миссионерской деятельности в Российской Федерации. Монография. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
1 500 руб.
КУПИТЬПредпринимательство в автоспорте на примере "Формулы-1". Жизнь как гонка. Монография. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник".
3 000 руб.
КУПИТЬГенеративный искусственный интеллект в современном университете. Образовательная политика и практика, обучение иностранным языкам и переводу. Монография
1 500 руб.
КУПИТЬМенеджмент в автомобильном спорте. Автоспорт - концентрированная реальность нашего мира. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 500 руб.
КУПИТЬУголовно-процессуальное право. Уголовный процесс. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
3 000 руб.
КУПИТЬСтратегическое позиционирование искусственного интеллекта в сфере государственного управления и практика правового регулирования. Монография
3 000 руб.
КУПИТЬАктуальные вопросы защиты прав потребителей. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
3 000 руб.
КУПИТЬ