Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
- Автор: Уокер Дж. Р.
- ISBN: 978-5-238-01392-3
- Страниц: 735
- в переплете
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
- Серия "Зарубежный учебник"
Актуальные проблемы муниципальной службы в Российской Федерации. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб. пособие. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
1 600 руб.
КУПИТЬ
Право и экономика в логике развития российской государственности. Курс лекций. Учеб. пособие.
2 800 руб.
КУПИТЬ![Бюджетное финансирование и субсидирование технологических инноваций. Проблемы и перспективы совершенствования [Электронный ресурс]: монография.](/upload/iblock/648/6483bd84ccc75cbcaaea4c6168208a52.jpg "Бюджетное финансирование и субсидирование технологических инноваций. Проблемы и перспективы совершенствования [Электронный ресурс]: монография.")
Бюджетное финансирование и субсидирование технологических инноваций. Проблемы и перспективы совершенствования [Электронный ресурс]: монография.
1 000 руб.
КУПИТЬ
Стратегия инновационного развития России. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 500 руб.
КУПИТЬ![Налоговое стимулирование технологических инноваций. Теория и практика [Электронный ресурс] монография.](/upload/iblock/2b1/2b10ac82f8212b25b16af0fae4ab4610.jpg "Налоговое стимулирование технологических инноваций. Теория и практика [Электронный ресурс] монография.")
Налоговое стимулирование технологических инноваций. Теория и практика [Электронный ресурс] монография.
1 000 руб.
КУПИТЬ
Уголовное право. Общая часть. 5-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 500 руб.
КУПИТЬ
Системный бренд-менеджмент. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
3 500 руб.
КУПИТЬ