Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
- Автор: Уокер Дж. Р.
- ISBN: 978-5-238-01392-3
- Страниц: 735
- в переплете
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
- Серия "Зарубежный учебник"
Персидский залив в нефтяную эпоху. XX век. Нефть и политика. Монография. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
1 300 руб.
КУПИТЬ
Конституционное государственное право зарубежных стран. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
3 000 руб.
КУПИТЬ
Бухгалтерский финансовый учет бизнеса. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 800 руб.
КУПИТЬ
Россия и Запад. Ценности, политика, право. Монография. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
700 руб.
КУПИТЬ
Миссия и закон. Правовое регулирование миссионерской деятельности в Российской Федерации. Монография. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
1 500 руб.
КУПИТЬ
Стратегическое позиционирование искусственного интеллекта в сфере государственного управления и практика правового регулирования. Монография
3 000 руб.
КУПИТЬ
Административный надзор полиции. 2-е изд. пераб. и доп. Учебное пособие. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
2 000 руб.
КУПИТЬ