Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
- Автор: Уокер Дж. Р.
- ISBN: 978-5-238-01392-3
- Страниц: 735
- в переплете
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
- Серия "Зарубежный учебник"
Судебная психиатрия. 7-е изд., перераб. и доп. Учеб. пособие. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки. Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
2 500 руб.
КУПИТЬ
Контроль формирования и расходования бюджета муниципального образования в России. 2-е изд., перераб. и доп. Монография
1 500 руб.
КУПИТЬ
Испанский язык для юристов. Основные отрасли права = Curso de espanol para juristas. Las ramas del derecho. Учеб. пособие
3 000 руб.
КУПИТЬ
Административное право. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб. пособие. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
3 000 руб.
КУПИТЬ
Методика назначения и производства судебной экспертизы. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.-метод. пособие. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
1 200 руб.
КУПИТЬ
Актуальные вопросы книгоиздания. Проблемы экономической и финансовой безопасности отрасли. 2-е изд., перераб. и доп. Монография
2 500 руб.
КУПИТЬ
Правоохранительные органы. 13-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф Минобрнауки РФ. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки.
3 000 руб.
КУПИТЬ
Криминологический анализ и минимизация социальных последствий торговли людьми с целью сексуальной эксплуатации. Монография
2 000 руб.
КУПИТЬ
Мир Криминалистики
