Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
- Автор: Уокер Дж. Р.
- ISBN: 978-5-238-01392-3
- Страниц: 735
- в переплете
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
- Серия "Зарубежный учебник"
История политических и правовых учений. 7-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
3 000 руб.
КУПИТЬ
Медицинское право стран БРИКС. Учебник. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф МНИЦ Судебной экспертизы и исследований.
3 200 руб.
КУПИТЬ
Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях народного хозяйства. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф "НИИ образования и науки"
3 000 руб.
КУПИТЬ
Юридическая компаративистика. 2-е изд., перераб. и доп. Учебный курс. Электронный учебник.
2 500 руб.
КУПИТЬ
Современное состояние национальной финансовой системы. Электронный ресурс. Монография
2 000 руб.
КУПИТЬ
Психология воздействия. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб. пособие. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник". Гриф НИИ образования и науки. Гриф МНИЦ судебной экспертизы и исследований.
2 800 руб.
КУПИТЬ
Когнитивная агентно-ориентированная модель как базовый элемент образовательной системы в условиях цифровой экономики. 2-е изд., перераб. и доп. Монография
2 000 руб.
КУПИТЬ
Гражданское право. 8-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф НИИ образования и науки. Гриф МУМЦ "Профессиональный учебник"
3 800 руб.
КУПИТЬ